Il tè è la secondo bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua con oltre 40 litri pro capite. Tutti i tipi di tè derivano da un arbusto sempreverde di origine cinese appartenente alla famiglia delle Theaceae, la Camellia Sinensis. Il tè verde è consumato in estremo oriente e in Giappone in particolare,…
(Phyllostachys nigra M.) Pianta molto usata dalla Medicina Cinese principalmente come anti-infiammatorio, grazie al suo meccanismo d’azione simile a quello dei FANS (inibitore delle ciclo ossigenasi cox1; cox2). Un recente studio, mostra la proprietà dell’estratto di bambù nel ridurre il colesterolo nel sangue attraverso il blocco enzimatico di specifici enzimi…
AVOCADO (Persea gratissima Gaertn) Una delle principali proprietà dell’olio di avocado sarebbe quella avere delle caratteristiche epatoprotettive come risulterebbe da diversi studi in letteratura medica (leggi l’articolo) Un altro studio presente in letteratura (leggi articolo) mostra le potenziali capacità dell’ avocado nel ridurre il colesterolo e i trigliceridi in eccesso…
Questo articolo vuole mettere in evidenza l’importanza di introdurre nella nostra alimentazione i fiocchi d’avena o fibre d’avena. L’ Avena è un alimento unico e nutriente, una fibra solubile ricca di β-D-glucano che le conferisce delle caratteristiche uniche, eccezionali per la nostra salute. Le proprietà nutritive dell’avena sono note…
