Carciofo (Cynara scolymus L.)
Principali qualità: riduce il colesterolo, tonico, epatoprotettore, sedativo della tosse, utile in caso di calcoli e disintossicante. Trattamento naturale efficace da consigliare a tutti i pazienti che soffrono di moderata ipercolesterolemia e steatosi epatica. I più recenti studi farmacologici e clinici attribuiscono, agli estratti di carciofo, interessanti proprietà coleretiche (cinarina) ed ipocolesterolemizzanti. Cinarina ed acido caffeico portano ad un aumento della quantità di bile prodotta e di acidi biliari, inoltre possiede anche una azione lassativa, stimolando la peristalsi e l’evacuazione. Per la presenza di composti vitaminici, riduce la permeabilità e la fragilità dei vasi capillari. Recenti ricerche hanno evidenziato che 1-2 grammi di estratto fluido di carciofo portano ad un aumento della diuresi giornaliera fino al 100%, risultando così valido contro gli edemi da ritenzione idrica. Utile anche nei pazienti con insufficienza renale, gotta, arteriosclerosi, reumatismi. È indicato come alimento per i diabetici, per il suo contenuto in inulina. Dal punto di vista cosmetico, questa pianta porta un beneficio di riflesso sulla pelle (per la disintossicazione del fegato) ed è utile in casi di pruriti, orticaria, eczema e psoriasi. La ricchezza in polifenoli potrebbe avere utili applicazioni dermatologiche anche in senso antinfiammatorio e vasoprotettore. Nel campo più strettamente cosmetico viene usata in caso di pelle sensibile, irritabile, arrossata e facile a congestionarsi. Il decotto di carciofo ha dimostrato un’azione bioattivante cutanea pulizia del viso e per rinforzare il bulbo dei capelli.
Bibliografia e letture consigliate per approfondire
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