L’acido linoleico coniugato (CLA) è un acido grasso essenziale, cioè non può essere sintetizzato dal nostro organismo poichè l’uomo non possiede l’enzima responsabile della sua produzione. La fonte primaria di CLA in natura è rappresentata dal latte e suoi derivati, i dalla carne di bovino adulto, vitello, tacchino, pollo, maiale ed agnello. Esistono comunque anche fonti vegetali di CLA come l’olio di girasole per esempio.
Effetti del CLA sulla salute
Recenti studi indicano che il CLA favorisce la riduzione del grasso corporeo e lo sviluppo della massa magra, per tale motivo rappresenta un ottimo integratore da associare nelle diete soprattutto se abbinate a una costante attività fisica. Il CLA sembra avere delle proprietà benefiche sul sistema immunitario, rappresenta un prezioso alleato a controllare e ridurre il colesterolo cattivo, proteggere il sistema cardiovascolare.
Bibliografia
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